科技在進(jìn)步，煙草的消費方式也跟著發(fā)生變化。AIR全球公司（AIR Global）將傳統(tǒng)與技術(shù)相結(jié)合，徹底改變了水煙的抽吸方式。該公司的理念圍繞著突破傳統(tǒng)水煙體驗的界限，特別關(guān)注減少水煙氣霧中的有毒物質(zhì)，同時提供更清潔、更一致、更高質(zhì)量的吸入方式。

任何嘗試過的人都會意識到，涉足傳統(tǒng)的改變通常是令人擔(dān)憂的，但是只要傳統(tǒng)的儀式基本保持不變，并且所引入的任何變化完全在于改善參與傳統(tǒng)消費活動的體驗，那么就可以成功地做到，并且無需擔(dān)憂。這個想法是在與先進(jìn)抽吸方式全球公司（Advanced Inhalation Rituals Global，簡稱AIR Global）首席企業(yè)和監(jiān)管事務(wù)官羅南·巴里（Ronan Barry）進(jìn)行訪談時想到了這個主意，我們的關(guān)注點一度轉(zhuǎn)向了該公司的最新水煙產(chǎn)品OOKA，羅南·巴里將其描述為“水煙的未來”。

《煙業(yè)通訊》：你能描述一下OOKA產(chǎn)品的與眾不同之處，以及背后的創(chuàng)新理念嗎？

羅南·巴里：通過OOKA，我們成功地將水煙的豐富傳統(tǒng)與尖端技術(shù)融合在一起，提供了獨一無二的水煙體驗。AIR全球公司（AIR Global）的理念圍繞著突破傳統(tǒng)水煙體驗的界限，特別關(guān)注減少水煙煙霧中的有毒物質(zhì)，同時提供更清潔、更一致、更高質(zhì)量的吸入方式。

《煙業(yè)通訊》：在你進(jìn)入OOKA的細(xì)節(jié)介紹之前，你能簡要描述一下傳統(tǒng)水煙消費嗎？

羅南·巴里：傳統(tǒng)上，調(diào)味水煙包括加熱水煙混合物，而不是燃燒，這一點將其與可燃煙草產(chǎn)品區(qū)分開來。水煙（Shisha）本身是一種潮濕的混合物，主要由甘油和果糖以及相對少量的煙草組成?；旌衔锛訜岬酱蠹s200攝氏度的溫度，產(chǎn)生與煙霧根本不同的蒸汽。然而，加熱水煙所用的傳統(tǒng)熱源是木炭，它燃燒并釋放一氧化碳等有毒物質(zhì)。根據(jù)水煙的構(gòu)造方式，這些釋放物會穿透水管裝置，同時也會污染室內(nèi)環(huán)境。

《煙業(yè)通訊》：但是你們的新產(chǎn)品有什么與眾不同之處？

羅南·巴里：非常好。我們的最新創(chuàng)新產(chǎn)品OOKA引入了一個革命性的理念。這是世界上第一個基于吊艙（pod-based，儲存罐）的無碳水煙設(shè)備，它可以在由可充電電池供電的微型烤箱中加熱水煙糖蜜。它的創(chuàng)新加熱元件與集成微芯片合作，將水煙加熱到最佳溫度。這確保了用戶享受到穩(wěn)定且愉快的體驗，與咖啡愛好者在實現(xiàn)完美沖泡時所追求的精度相類似。

重要的是，OOKA的創(chuàng)新設(shè)計將傳統(tǒng)水煙儀式帶入了現(xiàn)代，消除了木炭加熱水煙的需求，進(jìn)而消除了消費體驗時的木炭釋放出的“煙霧”。因此，OOKA為用戶和環(huán)境提供了最干凈的水煙體驗。平均計算，它能將一系列有害化學(xué)物質(zhì)和不可檢測的一氧化碳含量減少94%。

《煙業(yè)通訊》：這個產(chǎn)品還有其他方面的優(yōu)勢嗎？

羅南·巴里：當(dāng)然，新系統(tǒng)消除了抽吸準(zhǔn)備、灰燼和混亂的諸多不便。它將準(zhǔn)備時間縮短到五分鐘，這個速度比市場上傳統(tǒng)的水管設(shè)備準(zhǔn)備時間快了四倍。吊艙中裝有準(zhǔn)備好的水煙，OOKA的智能技術(shù)監(jiān)測系統(tǒng)在水煙通過水中吸入之前，每秒檢查25次溫度。這為消費者提供了在家輕松的休息室體驗，并且價格大幅降低。

《煙業(yè)通訊》：你能簡要地描述一下你的公司嗎？

羅南·巴里：AIR全球公司（AIR Global），創(chuàng)立于1999年，多數(shù)股權(quán)由總部位于倫敦的私募股權(quán)公司Kingsway Capital（京士威道資本）持有。我們的總部位于迪拜，在美國、英國和阿拉伯聯(lián)合酋長國、沙特，印度、波蘭和德國都設(shè)有辦事處，在阿曼、沙特和波蘭擁有水煙制造工廠。 萊因哈德. 密克（Reinhard Mieck）是AIR全球公司（AIR Global）的首席執(zhí)行官，他于2021年5月加入該公司，在此之前在快速消費品行業(yè)工作了19年，在奢侈品行業(yè)工作了9年，積累了豐富的經(jīng)驗。

《煙業(yè)通訊》：AIR全球公司（AIR Global）目前盈利嗎？

羅南·巴里：是的。我們多年來的成長證明了我們對創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量和客戶滿意度的承諾。在一定程度上，通過將我們的客戶群擴大到今天的100多個國家，我們一直在跑贏市場。我們目前是全球水煙市場的領(lǐng)先公司，擁有47%的市場份額。除了目前所取得的成功外，我們還設(shè)想了顯著的長期增長，這反映了對整個水煙類別充滿希望的未來。目前，全球水煙市場的價值為190億美元，到2026年，預(yù)計將增至220億美元，這突顯出持續(xù)擴張和創(chuàng)新的潛在可能。

《煙業(yè)通訊》：除了OOKA，你們還提供什么產(chǎn)品？

羅南·巴里：重要的是世界領(lǐng)先的水煙糖蜜品牌Al Fakher。我們最近推出了Shisha Kartel，這是歐洲消費增長最快的水煙品牌，我們提供Zodiac，這是一種不含尼古丁、不含煙草的茶產(chǎn)品。我們的影響力延伸到水煙行業(yè)的各個方面，通過我們的在線平臺，比如在美國的Hookah-shisha.com（水煙網(wǎng)站）和歐洲的Shisha World（水煙世界），我們銷售一系列水煙設(shè)備和配件。特別是，我們提倡在水煙交流會談的設(shè)置中使用熱管理設(shè)備代替鋁箔，這能為每個消費者提供更清潔、有毒物質(zhì)含量最少的水煙云（霧）。

《煙業(yè)通訊》：AIR 全球公司（AIR Global）目前在哪里銷售其產(chǎn)品？這種地理分布是在增加還是在減少？

羅南·巴里：AIR全球公司目前在100多個國家銷售其產(chǎn)品，展示了我們在全球的影響力和為不同社區(qū)服務(wù)的承諾。盡管中東、美國、歐洲和非洲是我們最大的市場，但是我們的市場版圖仍在繼續(xù)擴大。

《煙業(yè)通訊》：AIR全球公司（AIR Global）的業(yè)務(wù)量是在增加還是減少？這種增加或減少是由特定市場驅(qū)動的嗎？

羅南·巴里：我們的銷售量一直處于上升之路，這反映了我們的創(chuàng)新產(chǎn)品如OOKA的吸引力。OOKA的推出產(chǎn)生了重大影響，這歸因于其無碳和無煙霧的設(shè)計。事實上，OOKA在阿聯(lián)酋取得了巨大的成功，由于其獨特的吸引力，它在推出一個月內(nèi)就迅速售罄。我們致力于產(chǎn)品創(chuàng)新和保持產(chǎn)品質(zhì)量，不斷推動各個市場的增長，提高客戶滿意度。

《煙業(yè)通訊》：消費者的喜好是否在改變，尤其是在水煙口味方面，有什么樣的變化？

羅南·巴里：消費者對水煙的喜好正在變化，而我們致力于保持領(lǐng)先地位，確保我們繼續(xù)提供令人興奮和不斷發(fā)展的水煙口味，以滿足我們的客戶需求。如今，水煙愛好者對更廣泛的口味和消費體驗越來越有興趣。這促使我們擴大了風(fēng)味產(chǎn)品供應(yīng)，并推出了迎合不同口味的創(chuàng)新選擇，比如十二星座無尼古丁茶水煙口味，既有傳統(tǒng)的水煙形式，也有為OOKA系統(tǒng)設(shè)計的吊艙，使這種水煙體驗可供更廣泛的受眾使用。我們預(yù)計無尼古丁水煙細(xì)分市場將會出現(xiàn)大幅增長，類似于無酒精啤酒、葡萄酒和烈酒的消費趨勢。

《煙業(yè)通訊》：目前對水煙的監(jiān)管前景如何？

羅南·巴里：水煙與其他煙草和尼古丁產(chǎn)品之間的根本區(qū)別是越來越受到監(jiān)管機構(gòu)的重視。最近，加利福尼亞州禁止所有調(diào)味煙草和尼古丁產(chǎn)品，但對水煙做出了特殊豁免。造成這種情況的原因是水煙在社會和文化上的重要性，以及它不利于年輕人使用的現(xiàn)實，年輕人往往是偶爾消費，而不是強迫吸食。水煙?？偷娜蚱骄M頻率為每周兩次。

《煙業(yè)通訊》：你知道水煙用戶的年齡分布嗎？

羅南·巴里：外部信息源，如美國疾病控制與預(yù)防中心和美國食品藥品監(jiān)督管理局每年發(fā)布的數(shù)據(jù)，表明水煙在很大程度上是一種以成年人為導(dǎo)向的消遣。幾年來，未成年人對水煙的嘗試率一直處于低的個位數(shù)，這一比例在煙草和尼古丁產(chǎn)品中屬于最低的。這并不奇怪，因為水煙是一種耗時的消費方式，通常在社交場合享用，不能在不顯眼的地方或忙碌時吸食。

《煙業(yè)通訊》：為什么有人喜歡消費水煙？

羅南·巴里：人們消費水煙的原因多種多樣，這使它成為一種多方面的生活體驗。水煙通常是一種文化和社會方式，將人們聚集在一起。它是一種令人放松、享受各種口味的方式，也是一個與朋友和家人交談的平臺。與水煙相關(guān)的豐富遺產(chǎn)和數(shù)百年的傳統(tǒng)有助于它的吸引力，培養(yǎng)了水煙愛好者之間的聯(lián)系感和分享經(jīng)驗。

《煙業(yè)通訊》：鑒于水煙消費往往具有強烈的社會性，那么新冠疫情是否對銷售產(chǎn)生了負(fù)面影響？

羅南·巴里：有影響，但是也有好處。一方面，在疫情期間，社會參與受到限制；許多國家的水煙酒吧都關(guān)閉了，這確實產(chǎn)生了影響。另一方面，邊境關(guān)閉具有大幅減少走私的效果，這對合法經(jīng)營的企業(yè)來說是一個福音，并減輕了疫情的一些不利影響。

《煙業(yè)通訊》：水煙市場的假冒產(chǎn)品問題嚴(yán)重嗎？

羅南·巴里：假冒產(chǎn)品可能是水煙市場一個關(guān)注的問題，我們非常重視這個問題。假冒水煙產(chǎn)品的生產(chǎn)給消費者帶來了多重風(fēng)險，并可能損害合法制造商的聲譽。我們致力于通過多方面的方法來解決這一問題，以保護(hù)最終用戶的健康和安全，并維護(hù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。例如，OOKA吊艙系統(tǒng)采用了受專利保護(hù)的智能技術(shù)和防偽設(shè)計。它使用RFID（射頻識別）技術(shù)來加熱，使用NFC（近場通信）（near-field communication）芯片來確保只有AIR全球公司（AIR Global）認(rèn)可和批準(zhǔn)的吊罐才能與OOKA一起工作，使用128位AES（高級加密標(biāo)準(zhǔn)）加密來防止假冒吊罐發(fā)揮作用，并使用微芯片來進(jìn)行追溯。

《煙業(yè)通訊》：相對于其他煙草產(chǎn)品，水煙是如何征稅的？稅收水平是否在加劇非法貿(mào)易方面發(fā)揮了作用？

羅南·巴里：與其他煙草產(chǎn)品相比，水煙經(jīng)常被不公平地征稅，因為基于重量征稅的方法已經(jīng)過時。這種做法沒有考慮到水煙的獨特特征，即與燃燒過的煙草相比，水煙的煙草和有毒物質(zhì)含量明顯較低。水煙應(yīng)該被歸類為一個獨特的類別，有自己的稅收框架，不要懲罰產(chǎn)品中的非煙草成分重量。采用一個更深思熟慮的、符合水煙性質(zhì)的稅收制度，不僅可以保護(hù)消費者免受不公平的稅收，而且有助于解決黑市和假冒水煙產(chǎn)品的問題，確保最終用戶的健康和安全，同時保留政府收入。

《煙業(yè)通訊》：最后，在不久的將來，AIR全球公司（AIR Global）或其運營方式是否會有任何重大變化？

羅南·巴里：作為一家具有前瞻性的公司，我們不斷探索增長和創(chuàng)新的機會。我們的承諾始終不變——為客戶提供最高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。我們的重點仍然是突破水煙體驗的界限，確保我們保持在行業(yè)的前沿，并繼續(xù)提供無與倫比的水煙體驗。