科技在進(jìn)步，煙草的消費(fèi)方式也跟著發(fā)生變化。AIR全球公司（AIR Global）將傳統(tǒng)與技術(shù)相結(jié)合，徹底改變了水煙的抽吸方式。該公司的理念圍繞著突破傳統(tǒng)水煙體驗(yàn)的界限，特別關(guān)注減少水煙氣霧中的有毒物質(zhì)，同時(shí)提供更清潔、更一致、更高質(zhì)量的吸入方式。

任何嘗試過(guò)的人都會(huì)意識(shí)到，涉足傳統(tǒng)的改變通常是令人擔(dān)憂的，但是只要傳統(tǒng)的儀式基本保持不變，并且所引入的任何變化完全在于改善參與傳統(tǒng)消費(fèi)活動(dòng)的體驗(yàn)，那么就可以成功地做到，并且無(wú)需擔(dān)憂。這個(gè)想法是在與先進(jìn)抽吸方式全球公司（Advanced Inhalation Rituals Global，簡(jiǎn)稱AIR Global）首席企業(yè)和監(jiān)管事務(wù)官羅南·巴里（Ronan Barry）進(jìn)行訪談時(shí)想到了這個(gè)主意，我們的關(guān)注點(diǎn)一度轉(zhuǎn)向了該公司的最新水煙產(chǎn)品OOKA，羅南·巴里將其描述為“水煙的未來(lái)”。

《煙業(yè)通訊》：你能描述一下OOKA產(chǎn)品的與眾不同之處，以及背后的創(chuàng)新理念嗎？

羅南·巴里：通過(guò)OOKA，我們成功地將水煙的豐富傳統(tǒng)與尖端技術(shù)融合在一起，提供了獨(dú)一無(wú)二的水煙體驗(yàn)。AIR全球公司（AIR Global）的理念圍繞著突破傳統(tǒng)水煙體驗(yàn)的界限，特別關(guān)注減少水煙煙霧中的有毒物質(zhì)，同時(shí)提供更清潔、更一致、更高質(zhì)量的吸入方式。

《煙業(yè)通訊》：在你進(jìn)入OOKA的細(xì)節(jié)介紹之前，你能簡(jiǎn)要描述一下傳統(tǒng)水煙消費(fèi)嗎？

羅南·巴里：傳統(tǒng)上，調(diào)味水煙包括加熱水煙混合物，而不是燃燒，這一點(diǎn)將其與可燃煙草產(chǎn)品區(qū)分開(kāi)來(lái)。水煙（Shisha）本身是一種潮濕的混合物，主要由甘油和果糖以及相對(duì)少量的煙草組成?；旌衔锛訜岬酱蠹s200攝氏度的溫度，產(chǎn)生與煙霧根本不同的蒸汽。然而，加熱水煙所用的傳統(tǒng)熱源是木炭，它燃燒并釋放一氧化碳等有毒物質(zhì)。根據(jù)水煙的構(gòu)造方式，這些釋放物會(huì)穿透水管裝置，同時(shí)也會(huì)污染室內(nèi)環(huán)境。

《煙業(yè)通訊》：但是你們的新產(chǎn)品有什么與眾不同之處？

羅南·巴里：非常好。我們的最新創(chuàng)新產(chǎn)品OOKA引入了一個(gè)革命性的理念。這是世界上第一個(gè)基于吊艙（pod-based，儲(chǔ)存罐）的無(wú)碳水煙設(shè)備，它可以在由可充電電池供電的微型烤箱中加熱水煙糖蜜。它的創(chuàng)新加熱元件與集成微芯片合作，將水煙加熱到最佳溫度。這確保了用戶享受到穩(wěn)定且愉快的體驗(yàn)，與咖啡愛(ài)好者在實(shí)現(xiàn)完美沖泡時(shí)所追求的精度相類似。

重要的是，OOKA的創(chuàng)新設(shè)計(jì)將傳統(tǒng)水煙儀式帶入了現(xiàn)代，消除了木炭加熱水煙的需求，進(jìn)而消除了消費(fèi)體驗(yàn)時(shí)的木炭釋放出的“煙霧”。因此，OOKA為用戶和環(huán)境提供了最干凈的水煙體驗(yàn)。平均計(jì)算，它能將一系列有害化學(xué)物質(zhì)和不可檢測(cè)的一氧化碳含量減少94%。

《煙業(yè)通訊》：這個(gè)產(chǎn)品還有其他方面的優(yōu)勢(shì)嗎？

羅南·巴里：當(dāng)然，新系統(tǒng)消除了抽吸準(zhǔn)備、灰燼和混亂的諸多不便。它將準(zhǔn)備時(shí)間縮短到五分鐘，這個(gè)速度比市場(chǎng)上傳統(tǒng)的水管設(shè)備準(zhǔn)備時(shí)間快了四倍。吊艙中裝有準(zhǔn)備好的水煙，OOKA的智能技術(shù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)在水煙通過(guò)水中吸入之前，每秒檢查25次溫度。這為消費(fèi)者提供了在家輕松的休息室體驗(yàn)，并且價(jià)格大幅降低。

《煙業(yè)通訊》：你能簡(jiǎn)要地描述一下你的公司嗎？

羅南·巴里：AIR全球公司（AIR Global），創(chuàng)立于1999年，多數(shù)股權(quán)由總部位于倫敦的私募股權(quán)公司Kingsway Capital（京士威道資本）持有。我們的總部位于迪拜，在美國(guó)、英國(guó)和阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)、沙特，印度、波蘭和德國(guó)都設(shè)有辦事處，在阿曼、沙特和波蘭擁有水煙制造工廠。 萊因哈德. 密克（Reinhard Mieck）是AIR全球公司（AIR Global）的首席執(zhí)行官，他于2021年5月加入該公司，在此之前在快速消費(fèi)品行業(yè)工作了19年，在奢侈品行業(yè)工作了9年，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。

《煙業(yè)通訊》：AIR全球公司（AIR Global）目前盈利嗎？

羅南·巴里：是的。我們多年來(lái)的成長(zhǎng)證明了我們對(duì)創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量和客戶滿意度的承諾。在一定程度上，通過(guò)將我們的客戶群擴(kuò)大到今天的100多個(gè)國(guó)家，我們一直在跑贏市場(chǎng)。我們目前是全球水煙市場(chǎng)的領(lǐng)先公司，擁有47%的市場(chǎng)份額。除了目前所取得的成功外，我們還設(shè)想了顯著的長(zhǎng)期增長(zhǎng)，這反映了對(duì)整個(gè)水煙類別充滿希望的未來(lái)。目前，全球水煙市場(chǎng)的價(jià)值為190億美元，到2026年，預(yù)計(jì)將增至220億美元，這突顯出持續(xù)擴(kuò)張和創(chuàng)新的潛在可能。

《煙業(yè)通訊》：除了OOKA，你們還提供什么產(chǎn)品？

羅南·巴里：重要的是世界領(lǐng)先的水煙糖蜜品牌Al Fakher。我們最近推出了Shisha Kartel，這是歐洲消費(fèi)增長(zhǎng)最快的水煙品牌，我們提供Zodiac，這是一種不含尼古丁、不含煙草的茶產(chǎn)品。我們的影響力延伸到水煙行業(yè)的各個(gè)方面，通過(guò)我們的在線平臺(tái)，比如在美國(guó)的Hookah-shisha.com（水煙網(wǎng)站）和歐洲的Shisha World（水煙世界），我們銷售一系列水煙設(shè)備和配件。特別是，我們提倡在水煙交流會(huì)談的設(shè)置中使用熱管理設(shè)備代替鋁箔，這能為每個(gè)消費(fèi)者提供更清潔、有毒物質(zhì)含量最少的水煙云（霧）。

《煙業(yè)通訊》：AIR 全球公司（AIR Global）目前在哪里銷售其產(chǎn)品？這種地理分布是在增加還是在減少？

羅南·巴里：AIR全球公司目前在100多個(gè)國(guó)家銷售其產(chǎn)品，展示了我們?cè)谌虻挠绊懥蜑椴煌鐓^(qū)服務(wù)的承諾。盡管中東、美國(guó)、歐洲和非洲是我們最大的市場(chǎng)，但是我們的市場(chǎng)版圖仍在繼續(xù)擴(kuò)大。

《煙業(yè)通訊》：AIR全球公司（AIR Global）的業(yè)務(wù)量是在增加還是減少？這種增加或減少是由特定市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的嗎？

羅南·巴里：我們的銷售量一直處于上升之路，這反映了我們的創(chuàng)新產(chǎn)品如OOKA的吸引力。OOKA的推出產(chǎn)生了重大影響，這歸因于其無(wú)碳和無(wú)煙霧的設(shè)計(jì)。事實(shí)上，OOKA在阿聯(lián)酋取得了巨大的成功，由于其獨(dú)特的吸引力，它在推出一個(gè)月內(nèi)就迅速售罄。我們致力于產(chǎn)品創(chuàng)新和保持產(chǎn)品質(zhì)量，不斷推動(dòng)各個(gè)市場(chǎng)的增長(zhǎng)，提高客戶滿意度。

《煙業(yè)通訊》：消費(fèi)者的喜好是否在改變，尤其是在水煙口味方面，有什么樣的變化？

羅南·巴里：消費(fèi)者對(duì)水煙的喜好正在變化，而我們致力于保持領(lǐng)先地位，確保我們繼續(xù)提供令人興奮和不斷發(fā)展的水煙口味，以滿足我們的客戶需求。如今，水煙愛(ài)好者對(duì)更廣泛的口味和消費(fèi)體驗(yàn)越來(lái)越有興趣。這促使我們擴(kuò)大了風(fēng)味產(chǎn)品供應(yīng)，并推出了迎合不同口味的創(chuàng)新選擇，比如十二星座無(wú)尼古丁茶水煙口味，既有傳統(tǒng)的水煙形式，也有為OOKA系統(tǒng)設(shè)計(jì)的吊艙，使這種水煙體驗(yàn)可供更廣泛的受眾使用。我們預(yù)計(jì)無(wú)尼古丁水煙細(xì)分市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，類似于無(wú)酒精啤酒、葡萄酒和烈酒的消費(fèi)趨勢(shì)。

《煙業(yè)通訊》：目前對(duì)水煙的監(jiān)管前景如何？

羅南·巴里：水煙與其他煙草和尼古丁產(chǎn)品之間的根本區(qū)別是越來(lái)越受到監(jiān)管機(jī)構(gòu)的重視。最近，加利福尼亞州禁止所有調(diào)味煙草和尼古丁產(chǎn)品，但對(duì)水煙做出了特殊豁免。造成這種情況的原因是水煙在社會(huì)和文化上的重要性，以及它不利于年輕人使用的現(xiàn)實(shí)，年輕人往往是偶爾消費(fèi)，而不是強(qiáng)迫吸食。水煙?？偷娜蚱骄M(fèi)頻率為每周兩次。

《煙業(yè)通訊》：你知道水煙用戶的年齡分布嗎？

羅南·巴里：外部信息源，如美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心和美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局每年發(fā)布的數(shù)據(jù)，表明水煙在很大程度上是一種以成年人為導(dǎo)向的消遣。幾年來(lái)，未成年人對(duì)水煙的嘗試率一直處于低的個(gè)位數(shù)，這一比例在煙草和尼古丁產(chǎn)品中屬于最低的。這并不奇怪，因?yàn)樗疅熓且环N耗時(shí)的消費(fèi)方式，通常在社交場(chǎng)合享用，不能在不顯眼的地方或忙碌時(shí)吸食。

《煙業(yè)通訊》：為什么有人喜歡消費(fèi)水煙？

羅南·巴里：人們消費(fèi)水煙的原因多種多樣，這使它成為一種多方面的生活體驗(yàn)。水煙通常是一種文化和社會(huì)方式，將人們聚集在一起。它是一種令人放松、享受各種口味的方式，也是一個(gè)與朋友和家人交談的平臺(tái)。與水煙相關(guān)的豐富遺產(chǎn)和數(shù)百年的傳統(tǒng)有助于它的吸引力，培養(yǎng)了水煙愛(ài)好者之間的聯(lián)系感和分享經(jīng)驗(yàn)。

《煙業(yè)通訊》：鑒于水煙消費(fèi)往往具有強(qiáng)烈的社會(huì)性，那么新冠疫情是否對(duì)銷售產(chǎn)生了負(fù)面影響？

羅南·巴里：有影響，但是也有好處。一方面，在疫情期間，社會(huì)參與受到限制；許多國(guó)家的水煙酒吧都關(guān)閉了，這確實(shí)產(chǎn)生了影響。另一方面，邊境關(guān)閉具有大幅減少走私的效果，這對(duì)合法經(jīng)營(yíng)的企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)福音，并減輕了疫情的一些不利影響。

《煙業(yè)通訊》：水煙市場(chǎng)的假冒產(chǎn)品問(wèn)題嚴(yán)重嗎？

羅南·巴里：假冒產(chǎn)品可能是水煙市場(chǎng)一個(gè)關(guān)注的問(wèn)題，我們非常重視這個(gè)問(wèn)題。假冒水煙產(chǎn)品的生產(chǎn)給消費(fèi)者帶來(lái)了多重風(fēng)險(xiǎn)，并可能損害合法制造商的聲譽(yù)。我們致力于通過(guò)多方面的方法來(lái)解決這一問(wèn)題，以保護(hù)最終用戶的健康和安全，并維護(hù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。例如，OOKA吊艙系統(tǒng)采用了受專利保護(hù)的智能技術(shù)和防偽設(shè)計(jì)。它使用RFID（射頻識(shí)別）技術(shù)來(lái)加熱，使用NFC（近場(chǎng)通信）（near-field communication）芯片來(lái)確保只有AIR全球公司（AIR Global）認(rèn)可和批準(zhǔn)的吊罐才能與OOKA一起工作，使用128位AES（高級(jí)加密標(biāo)準(zhǔn)）加密來(lái)防止假冒吊罐發(fā)揮作用，并使用微芯片來(lái)進(jìn)行追溯。

《煙業(yè)通訊》：相對(duì)于其他煙草產(chǎn)品，水煙是如何征稅的？稅收水平是否在加劇非法貿(mào)易方面發(fā)揮了作用？

羅南·巴里：與其他煙草產(chǎn)品相比，水煙經(jīng)常被不公平地征稅，因?yàn)榛谥亓空鞫惖姆椒ㄒ呀?jīng)過(guò)時(shí)。這種做法沒(méi)有考慮到水煙的獨(dú)特特征，即與燃燒過(guò)的煙草相比，水煙的煙草和有毒物質(zhì)含量明顯較低。水煙應(yīng)該被歸類為一個(gè)獨(dú)特的類別，有自己的稅收框架，不要懲罰產(chǎn)品中的非煙草成分重量。采用一個(gè)更深思熟慮的、符合水煙性質(zhì)的稅收制度，不僅可以保護(hù)消費(fèi)者免受不公平的稅收，而且有助于解決黑市和假冒水煙產(chǎn)品的問(wèn)題，確保最終用戶的健康和安全，同時(shí)保留政府收入。

《煙業(yè)通訊》：最后，在不久的將來(lái)，AIR全球公司（AIR Global）或其運(yùn)營(yíng)方式是否會(huì)有任何重大變化？

羅南·巴里：作為一家具有前瞻性的公司，我們不斷探索增長(zhǎng)和創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。我們的承諾始終不變——為客戶提供最高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。我們的重點(diǎn)仍然是突破水煙體驗(yàn)的界限，確保我們保持在行業(yè)的前沿，并繼續(xù)提供無(wú)與倫比的水煙體驗(yàn)。