??? 煙草在線據(jù)《昆明日?qǐng)?bào)》報(bào)道??? 近日，云南省昆明市無(wú)煙餐廳創(chuàng)建活動(dòng)項(xiàng)目組織方召開新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布了昆明市過(guò)去2年中創(chuàng)建無(wú)煙餐廳活動(dòng)開展情況及評(píng)估調(diào)查結(jié)果。結(jié)果顯示多數(shù)員工更愿意在無(wú)煙環(huán)境下工作，而無(wú)煙餐廳的創(chuàng)建并不影響餐廳生意。

　　“在創(chuàng)建無(wú)煙餐廳的整個(gè)過(guò)程中，不論是項(xiàng)目組織方還是實(shí)施單位都習(xí)得許多經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。希望能夠促進(jìn)今后昆明及其他地方有效執(zhí)行各項(xiàng)控?zé)熛嚓P(guān)的政策法規(guī)。持續(xù)有效的開展室內(nèi)公共場(chǎng)所和工作場(chǎng)所禁止吸煙活動(dòng)，最終減少煙草煙霧所導(dǎo)致的疾病和死亡?！痹颇铣W健康咨詢中心主任李曉亮說(shuō)。

　　據(jù)了解，昆明市從2012年12月開始了無(wú)煙餐廳創(chuàng)建活動(dòng)，項(xiàng)目組織方從活動(dòng)開始到2013年5月，先后開展了網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和針對(duì)餐廳的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。從中發(fā)現(xiàn)顧客和餐廳員工普遍對(duì)二手煙煙霧危害缺乏認(rèn)識(shí)，但對(duì)無(wú)煙餐廳的建設(shè)表示歡迎。

　　通過(guò)尋找，項(xiàng)目組發(fā)現(xiàn)昆明已存在包括國(guó)際快餐連鎖店和本土素食餐廳在內(nèi)的130家無(wú)煙餐廳，并將數(shù)據(jù)上傳到“中國(guó)無(wú)煙館”網(wǎng)頁(yè)。接著，項(xiàng)目組開始挖掘并確認(rèn)愿意創(chuàng)建無(wú)煙餐廳的合作伙伴，共尋找到30家餐廳愿意共同開展創(chuàng)建無(wú)煙餐廳活動(dòng)。并對(duì)其中的7家餐廳107名員工舉行煙草危害知識(shí)培訓(xùn)。

　　今年5月28日，項(xiàng)目組織者和愿意創(chuàng)建無(wú)煙餐廳的負(fù)責(zé)人、員工及控?zé)熤驹刚咴诶ッ鞯膸讞l街道，發(fā)起無(wú)煙餐廳倡議活動(dòng)。路人和顧客在無(wú)煙餐廳條幅上簽名，表示對(duì)無(wú)煙環(huán)境的支持。在之后的一個(gè)月時(shí)間里，昆明市各區(qū)縣及開遠(yuǎn)市也陸續(xù)開展餐廳無(wú)煙日活動(dòng)。

　　今年10月，志愿者走進(jìn)各家餐廳，訪談了153家餐廳的327名員工，開展了評(píng)估調(diào)查。12月5日，項(xiàng)目組與4家餐廳合作，通過(guò)微信、網(wǎng)絡(luò)等形式，推廣餐廳不吸煙體驗(yàn)活動(dòng)。12月13日，發(fā)出4000張優(yōu)惠券，對(duì)進(jìn)入合作的4家餐廳且不吸煙的顧客，給予折扣優(yōu)惠，當(dāng)日優(yōu)惠總?cè)藬?shù)達(dá)999人。

　　云南超軼健康咨詢中心副主任曹虹說(shuō)：“餐廳員工表示在工作時(shí)吸入的二手煙大多來(lái)自客人，占比為60.4%，其次為同事，占比為35.7%。有79.3%的受訪者希望自己所在的餐廳成為無(wú)煙餐廳?！?/p>

　　昆明市創(chuàng)建無(wú)煙餐廳活動(dòng)實(shí)施2年以來(lái)，讓很多餐廳員工了解到二手煙的概念，以及煙草煙霧的具體危害。在了解二手煙危害后，女性員工更主動(dòng)地去勸阻同事在餐廳吸煙。而根據(jù)餐廳反饋給項(xiàng)目組的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示，成為無(wú)煙餐廳并不一定會(huì)影響到餐廳的生意。

　　“許多帶小孩的女性顧客，更愿意到無(wú)煙餐廳就餐，無(wú)煙的健康環(huán)境享受美食是她們需要的?！辈芎缪a(bǔ)充道，“創(chuàng)建無(wú)煙餐廳，倡導(dǎo)室內(nèi)公共場(chǎng)所和工作場(chǎng)所不吸煙是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱巨的工作，需要大家共同努力?！?/p>

　　昆明市無(wú)煙餐廳創(chuàng)建活動(dòng)由云南省衛(wèi)生系統(tǒng)控?zé)燁I(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、云南省健康教育協(xié)會(huì)控?zé)煂I(yè)委員會(huì)、云南超軼健康咨詢中心共同聯(lián)合組織實(shí)施。