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年末經(jīng)營(yíng)謀劃早,零售興隆收益好!

2020年12月16日 來(lái)源:零售戶在線公眾號(hào) 作者:思念
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  時(shí)序已經(jīng)進(jìn)入2020年12月了,臨近年末意味著即將迎來(lái)新年元旦和傳統(tǒng)的春節(jié)等重大喜慶節(jié)日。眾所周知,年末是一年中零售經(jīng)營(yíng)最佳“黃金期”,對(duì)零售戶而言是難得的寶貴時(shí)間段,每一個(gè)零售戶都必須提高認(rèn)識(shí),精心準(zhǔn)備。尤其是2020年是一個(gè)特殊之年,受年初突發(fā)“新冠肺炎”疫情影響,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)嚴(yán)峻,對(duì)各行各業(yè)都產(chǎn)生了不同程度影響,其中零售經(jīng)營(yíng)影響較為突出。如今國(guó)外許多國(guó)家依然處于疫情爆發(fā)期,“內(nèi)防擴(kuò)散,外防輸入”的抗疫任務(wù)重,壓力大。因此零售戶要想做好年末經(jīng)營(yíng),必須早動(dòng)員、早謀劃,才能確保生意興隆收益好。那么年末經(jīng)營(yíng)如何早謀劃呢?請(qǐng)大家一起聽(tīng)聽(tīng)以下幾位零售戶的說(shuō)法。

春節(jié)返鄉(xiāng)潮

  1形勢(shì)研判,細(xì)致認(rèn)真

  零售戶柳國(guó)強(qiáng):年末臨近,我認(rèn)為零售戶要想確保年末生意興隆,必須加強(qiáng)對(duì)今年年末消費(fèi)形勢(shì)的研判,做到細(xì)致認(rèn)真。眾所周知,2020年是特殊之年,受許多因素尤其是突發(fā)“新冠肺炎”的嚴(yán)重影響,消費(fèi)態(tài)勢(shì)增添了不確定因素,充滿著變數(shù)。據(jù)了解有的小微企業(yè)瀕臨倒閉,有的企業(yè)忙于轉(zhuǎn)型,工作不好找,錢難掙是大家共同的心聲。農(nóng)村不少外出打工的由于難找工作,無(wú)奈只得選擇返鄉(xiāng)。從這些情況看,今年年末消費(fèi)市場(chǎng)肯定和往年有很大差別。

信用卡消費(fèi)

  在此提醒各位同行一定要密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài),加大對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的研判。各位同行要實(shí)事求是地依據(jù)自己超市、零售店所在位置、周邊環(huán)境、消費(fèi)群體特點(diǎn)以及居民反映,切忌盲目進(jìn)行年末經(jīng)營(yíng)謀劃,想當(dāng)然備貨。要把自己的所觀、所想、所思與消費(fèi)需求和消費(fèi)變化有機(jī)結(jié)合起來(lái),靈活地把握備貨方向,把握備貨策略。以卷煙經(jīng)營(yíng)為例,卷煙是每年年末最為火爆的消費(fèi)品之一,但是今年備什么檔次、品牌的煙較合適,不能簡(jiǎn)單照搬照套去年的做法。

  還有農(nóng)歷2020年春節(jié)因新冠肺炎疫情防控需要,倡導(dǎo)“不拜年、不聚餐”,一些超市、零售店因年前搶占商機(jī),準(zhǔn)備充分,貨源豐富,后期卻導(dǎo)致大量積壓,這一點(diǎn)今年必須引以為鑒。農(nóng)歷2021年春節(jié)情況如何,目前不得而知,我個(gè)人認(rèn)為還是謹(jǐn)慎為好。也就是說(shuō)對(duì)一些成本大、庫(kù)存管理不便的商品要做好合理進(jìn)購(gòu),不能過(guò)多過(guò)爛進(jìn)購(gòu),防止積壓。

  2商品進(jìn)購(gòu),豐富多樣

  零售戶周宇翔:零售戶要想年末生意興隆,提前謀劃不僅重要而且必要。雖然說(shuō)年末是一年中“消費(fèi)黃金期”,消費(fèi)者積極,消費(fèi)市場(chǎng)活躍,消費(fèi)商機(jī)多,但是如果零售戶主動(dòng)思考不積極謀劃,那么再好的商機(jī)再多的商機(jī)也沒(méi)有啥用。要知道現(xiàn)在零售競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,無(wú)論城市鄉(xiāng)村走錯(cuò)路都可以看到超市、零售店,再加上近些年電商逐步成熟,游商興起,它們與我們實(shí)體零售店共享消費(fèi)資源,共爭(zhēng)搶客源。

超市貨架

  我認(rèn)為年末謀劃主要精力應(yīng)該放在商品進(jìn)購(gòu)方面,零售戶舍得花時(shí)間去調(diào)研,充分了解需求情況;要密切關(guān)注周邊商機(jī)動(dòng)態(tài),發(fā)動(dòng)親朋好友幫助聯(lián)系客源。在備貨方面要做到豐富多樣,既要考慮到年末消費(fèi)特點(diǎn),同時(shí)還要兼顧正常消費(fèi)需求。進(jìn)購(gòu)商品豐富多樣化,這主要是指零售戶在年末進(jìn)購(gòu)計(jì)劃中,不能只進(jìn)購(gòu)那些暢銷的、利潤(rùn)高的、容易保管的以及成本小的。而要以滿足消費(fèi)者需求,方便他們生活為目的。

  因此建議零售戶要充分聽(tīng)取周邊居民訴求,盡力滿足合理訴求。比如有的人喜歡喝濃牛奶,有的人喜歡喝稀牛奶,因此兩種牛奶都必須進(jìn)購(gòu)。還有卷煙,有的喜歡細(xì)支,有的喜歡中支,有的喜歡本地產(chǎn),有喜歡外地產(chǎn),所以年末備煙要做到品種豐富,口味多樣,價(jià)位多元,讓消費(fèi)者有更多選擇,盡量滿足消費(fèi)特色化、差異化和多元化,絕不能按照平時(shí)消費(fèi)情況備煙,那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

  3注重特色,創(chuàng)新促銷

  零售戶蔣愛(ài)花:說(shuō)實(shí)話,現(xiàn)在零售經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,給零售戶提出了嚴(yán)峻的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)。零售戶如何吸引顧客,取得顧客的信賴和支持,才是確保生意興隆的關(guān)鍵所在。我認(rèn)為“注重特色,創(chuàng)新促銷”是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。消費(fèi)者愛(ài)挑剔,消費(fèi)“適應(yīng)性”和消費(fèi)“疲勞性”也日益明顯,一個(gè)零售戶要想保持生意興隆,除了熱情待客,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),還必須注重特色,創(chuàng)新促銷,即使年末經(jīng)營(yíng),也應(yīng)該如此。唯有“特色”和“創(chuàng)新”才能更好地吸引顧客眼球,刺激消費(fèi)欲望,迎合他們的需求。借此機(jī)會(huì)提出以下幾點(diǎn)建議:

喜慶掛件

  一是積極營(yíng)造喜慶氛圍。年末充滿喜慶、吉祥、和諧氛圍,為了增加這種氣氛,建議零售戶要提前將店面“靚麗”一番,除了保持店內(nèi)衛(wèi)生清潔外還可以提前貼“囍”、“福”,同時(shí)大紅燈籠高高掛來(lái),鮮紅春聯(lián)擺起來(lái),同時(shí)偶爾放放煙花也能刺激顧客的好奇心。喜慶氛圍需要零售戶用心對(duì)待,用情營(yíng)造。

  二是要確?!澳晡丁碧厣?。年末意味著即將迎來(lái)中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié),萬(wàn)家團(tuán)圓,喜慶飛揚(yáng)。因此零售戶要緊緊圍繞“年味”的特點(diǎn)備貨,確保商品充滿喜慶味。瓜子花生、糕點(diǎn)、煙酒糖果,火鍋材料、農(nóng)副土特產(chǎn)等等,都是年末經(jīng)營(yíng)的最好“賣點(diǎn)”,需牢牢抓住。

  三是要?jiǎng)?chuàng)新?tīng)I(yíng)銷思路。創(chuàng)新是使經(jīng)營(yíng)充滿活力的重要手段,是吸引顧客的最有效方法。除了商品富有特色、新穎外,還要?jiǎng)?chuàng)新?tīng)I(yíng)銷手段。隨著信息技術(shù)的逐步發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)功能日益豐富,當(dāng)前我們正處于大數(shù)據(jù)時(shí)代,“互聯(lián)網(wǎng)+”廣泛應(yīng)用各領(lǐng)域。零售戶要積極學(xué)習(xí),巧妙借助網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,除借助QQ群、微信群外,還可以利用抖音進(jìn)行帶貨直播。這種方式直觀明了,顧客感受力強(qiáng),吸引力大。當(dāng)然零售戶進(jìn)行帶貨直播時(shí),要提前做好相關(guān)準(zhǔn)備,并注意自身穿著、外在形象,主要店內(nèi)商品的陳列,讓顧客感覺(jué)到零售戶態(tài)度熱情誠(chéng)懇,感受商品質(zhì)量可靠,從而積極選購(gòu)。

  4卷煙經(jīng)營(yíng),安全第一

  零售戶王偉華:俗話說(shuō):“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”,這足以說(shuō)明提前謀劃的重要性。當(dāng)然時(shí)代在發(fā)展,也有一種聲音說(shuō)的是“計(jì)劃趕不上變化”,我認(rèn)為這句話還是有一定夸張性。實(shí)際上做任何事提前謀劃是必要的,盡量做到“未雨綢繆”。年末來(lái)臨,零售戶要積極搶抓機(jī)遇,搶占先機(jī),力爭(zhēng)年末經(jīng)營(yíng)有新起色,有新變化,有新收獲。前面幾位同行就年末經(jīng)營(yíng)謀劃問(wèn)題做了較好經(jīng)驗(yàn)交流,相信大家受益匪淺。這里我想就年末卷煙經(jīng)營(yíng),再?gòu)?qiáng)調(diào)一下要做到“安全第一”。

反詐中心

  一直以來(lái)年末卷煙經(jīng)營(yíng)是重頭戲,同時(shí)常常也引來(lái)安全事故高發(fā)的問(wèn)題。盡管現(xiàn)在不少同行安全防范意識(shí)有所增強(qiáng),但是卷煙經(jīng)營(yíng)安全依然重要,重要的事必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)。臨近年末不少騙子利用零售戶粗心、貪心心理、通過(guò)一些小手段快速調(diào)包,以假換真;還有騙子利用零售戶貪心心理,蠱惑零售戶進(jìn)購(gòu)假煙;同時(shí)一些小偷膽大妄為,盯住零售戶安全疏漏盜煙。

  其實(shí)每一起卷煙經(jīng)營(yíng)安全事故,騙子小偷技術(shù)都算高明,為什么他們常常得手?主要在于零售戶防范不夠。一些零售戶甚至信誓旦旦地說(shuō)“自己不可能上當(dāng)受騙”,可轉(zhuǎn)眼就上當(dāng)受騙了。因此越到年末越必須做到警鐘長(zhǎng)鳴,安全防范網(wǎng)必須全面扎牢,在經(jīng)營(yíng)中做到細(xì)心、謹(jǐn)慎,才能確保閃失。

  年末臨近,各位零售戶同行要提前謀劃,精心準(zhǔn)備,切實(shí)把握年末經(jīng)營(yíng)“黃金期”,搶抓機(jī)遇,搶抓商機(jī),從而確保收益好。

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